본문 바로가기

전체 글160


아이허브 소화제 추천 – 엔자이메디카 다이제스트 베이직 스펙트럼 골드 1. 소화제의 종류 소화제의 종류에는 크게 소화효소제, 위장관운동촉진제, 이담제가 있습니다. 소화효소제는 인체가 음식물의 소화를 위해 분비하는 소화효소로 탄수화물 분해효소, 단백질 분해효소, 지방 분해효소 등이 있습니다. 위장관 운동 촉진제는 위장운동을 증가시켜서 음식물의 소화 및 이동을 돕는 역할을 합니다. 이담제는 담즙의 분비를 촉진하거나 쓸개로부터 담즙의 배출을 촉진해서 지방의 소화를 돕는 약물로서 우르소데옥시콜산이 대표적입니다. 소화제의 종류 효능 소화효소제 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 효소제제 위장관 운동촉진제 위장관의 운동을 활성화시키는 약제 이담제 담즙 분비촉진, 담즙 배출촉진 간경화나 만성 간염 같은 간질환을 앓고 있는 경우에는 소화기능도 많이 떨어져있을 수 있어서 소화를 돕는 소화.. 2021. 4. 25.
좋은 식용유 추천 (2) 카놀라유 독성과 유통기한을 늘리는 식용유 보관법 5. 유전자 변형 농산물 – 카놀라유의 위험성 신선한 천연 식용유를 골랐다고 해서 함정을 다 피한 것은 아닙니다. 오메가3를 많이 포함하도록 유전자를 조작한 종자를 사용했거나 고온으로 가열하고 정제과정을 거친 식용유를 다 피해야 합니다. (1) 카놀라유의 위험성 우선 GMO(Genetically modified organism = 유전자변형 농산물) 표기가 된 제품을 피해야 합니다. 대표적인 유전자 조작 식물을 사용한 식용유인 대두유, 옥수수유, 면실유 등의 위험성이 많이 알려진 것에 비해 최근 각광 받고 있는 카놀라유의 위험성에 대해서는 잘 모르고 있는 경우가 많습니다. ① 카놀라유란 무엇인가? 카놀라유는 채종유(=유채씨기름)이라고 알고 있는 사람이 많은데 사실 천연 유채가 아니라 유전자가 변형된 유채.. 2021. 4. 23.
좋은 식용유 고르는 방법 (1) 필수지방산 오메가3가 많은 들기름, 아마씨유 선택하기 0. 식용유란? 식용유는 먹을 수 있는 지방의 총칭으로 식물성과 동물성을 포두 포함합니다. 모든 생물체는 몸안에서 지방을 합성할 수 있는데 지방은 1g 당 9 Kcal의 열량을 내는 에너지원이자 인체의 구성성분이며, 남으면 피하지방으로 축적되어 외부 충격으로부터 인체를 보호하고 체온을 유지하는 역할을 합니다. 이렇게 중요한 지방은 탄수화물, 단백질과 함께 식단을 구성하고 있는 3대 영양소 중의 하나입니다. 앞으로 2회에 걸쳐서 어떤 식용유가 좋고, 어떻게 보관하고 사용해야 하는지 알아보겠습니다. 1. 지방, 지질, 지방산이란 무엇인가? 좋은 식용유란 어떤 것인지 알아보기 전에 우선 지방에 대해 몇 가지 정리해보도록 하겠습니다. 지방과 비슷하게 쓰이는 말로 유지, 지질, 지방산 등이 있습니다. (1) 유지.. 2021. 4. 22.
의학용어 RF ARF CRF = Acute Chronic Renal Failure 뜻 급성 만성 신부전 원인, 치료, 간호 1. RF, ARF, CRF 뜻 의학용어 RF는 Renal Failure(리날 페일류어) 신부전의 약자입니다. Renal(리날) 신장의, 신장에 속한 Failure(페일류어 또는 페일리어) 실패, 태만, 부전(不全) RF = Renal Failure(리날 페일류어) 신부전 Acute(에이큐트) 급성의, 격심한 Chronic(크로닉) 만성의, 고질적인 ARF = Acute Renal Failure(에이큐트 리날 페일류어) 급성신부전 CRF = Chronic Renal Failure(크로닉 리날 페일류어) 만성신부전 신장을 뜻하는 Renal의 영어발음은 리늘이고 라틴어 발음은 레날이지만 우리나라에서는 보통 리날로 읽습니다. 콩글리시인지 일본에서 넘어온 발음인지는 모르겠습니다. Renal Failure(리날 .. 2021. 4. 21.
필수아미노산 종류와 필수아미노산 많은 음식 (일일섭취량 mg) [목차] 1. 필수아미노산이란? 필수아미노산이란 아미노산 중에서 인체가 합성할 수 없거나 합성되더라도 그 양이 매우 적어서 반드시 음식으로 섭취해야 하는 아미노산을 뜻합니다. 이와 달리 인체에서 합성되기 때문에 별도로 섭취할 필요가 없는 아미노산은 비필수아미노산이라고 합니다. 조건부 필수아미노산이란 특정한 조건에서 음식으로 섭취해야 하는 아미노산입니다. 2. 단백질이란? 단백질은 여러 개의 아미노산으로 이루어진 고분자 화합물인데 한자로 蛋白質, 영어로 protein, 독일어로는 Eiweiβ이라고 합니다. 독일어 Eiweiβ를 한자로 번역한 단백은 새알의 흰자 부분을 말하는데 흰자는 노른자와 달리 지방이 거의 없고 약 1% 정도의 탄수화물이 있으며 나머지는 거의 물과 단백질로 구성되어 있습니다. 영어 pr.. 2021. 4. 20.
토경재배와 비교한 베란다 수경재배의 장점과 단점 1. 수경재배를 시작한 이유 아파트 베란다에서 식물을 기르기 시작하면서 처음에는 흙을 종류별로 열심히 사다 날랐습니다. 식물을 기른다고 하면 당연히 땅에 심는 것이라는 고정관념이 있었기 때문입니다. 그런데 화분에 심어서 흙에 키우다보니 물을 줄 때마다 화분 밖으로 흙물이 흘러나와 베란다 바닥이 지저분해집니다. 우리집 베란다는 상하수도 시설이 없기 때문에 베란다 바닥이 더러워지면 일일이 걸레로 닦아내야 합니다. 걸레질이야 힘들고 귀찮지만 흙을 포기한 이유까지는 아닙니다. 더 심각한 이유는 물주는 시기를 잘 맞추지 못하면 애써 키운 식물들이 속절없이 죽어나가기 때문입니다. 식물에 따라서 겉흙이 마르면 물을 주라거나 속흙까지 마르면 주라거나 하는데 경험이 부족하면 물주는 시기를 잘못 판단하기 쉽습니다. 과습으.. 2021. 4. 18.
스텐밧드를 이용한 가스레인지 덮개 설치후기 요즘 미세먼지 때문에 공기의 질이 중요한 문제로 떠올랐어요.이 때문에 일산화탄소를 비롯한 각종 공해물질을 내뿜는 가스레인지를 사용하는 대신 산소를 사용하지 않고 유해가스도 배출하지 않는 전열기구를 사용하려는 가정이 늘어났습니다.주방용으로 쓸 수 있는 전열기구 종류로는 인덕션, 하이라이트 그리고 핫플레이트가 있습니다. 인덕션이나 하이라이트를 설치하려면 기존의 가스레인지를 철거해야 하는데 그러려니 아깝다는 생각이 들죠. 혹시나 가스불이 필요한 상황이 있을지도 모르구요. 그래서 가스레인지 철거를 하지 않고 그 위에 인덕션 레인지나 하이라이트를 올려놓을 수 있는 장치가 필요해졌어요. 그게 바로 가스레인지 덮개, 혹은 쿡탑다이, 인덕션 받침대라고 부르는 건데요. 이게 가격이 만만치 않습니다. 크기에 따라 값이 다.. 2021. 1. 23.
간수 없이 두부만들기 - 초간단 전자렌지 우유계란찜 만들기 (소요시간 6분) 두부를 먹고 싶을 때 정말로 간단하게 만들 수 있는 우유계란찜을 소개합니다.간질환 때문에 먹는 것에 신경을 많이 써야 하는 경우에는 유기농 농산물을 판매하는 초록마을이나 올가, 아이쿱스 자연드림 등을 이용하고 있지만 친환경 농산물을 판매하는 곳에서 파는 상품을 다 믿고 먹을 수는 없습니다.유기농 두부를 예를 들자면 국산 유기농콩을 사용한 두부는 찾아보기 힘들고 거의 대부분 중국산 유기농 대두를 사용합니다.국산 유기농 대두를 사용한 두부를 찾았다고 해도 두부를 만들 때 첨가되는 성분이 문제가 됩니다.예전에 전통적인 방법으로 두부를 만들 때는 하룻밤 물에 불린 대두를 갈아서 끓인 후에 건더기를 걸러내고 남은 콩물에 간수를 섞어서 만들었습니다.간수가 콩물이 엉겨서 두부가 될 수 있게 해주는 응고제의 역할을 하.. 2021. 1. 19.
에너지 소비효율 2등급 - 위니아 제습기 연속배수 호스 연결하기 보통 난방을 하는 겨울이면 실내습도가 낮아서 가습기를 틀어야 하는 형편인데 우리집은 수경재배를 하다보니 겨울철인데도 실내습도가 너무 높습니다. 올해부터는 수경재배 작물 수도 늘리고 베란다에서 그대로 월동을 하기로 결정하면서 야간 실내온도도 20도 이하로 내려가지 않도록 신경을 쓰다보니 증산이 지나치게 잘 됩니다. 이 습기가 한겨울 북서풍이 몰아치는 유리창에 부딪혀 온도 차이로 인해 아침마다 베란다 창문에 습기가 맺혀서 한낮이 될 때까지 사라지지 않습니다. 아침마다 유리창에 비가 주륵주륵 옵니다. 어느새 창문 실리콘에는 검은 곰팡이가 증식하고 있습니다. 베란다 습도는 낮은 게 84%입니다. 욕실의 상대습도는 93%를 넘어가네요. 습도가 너무 높아서 -- 표시가 되는 일도 흔합니다. 습도가 높으니 더 추운 .. 2021. 1. 17.
짠내리빙 고수가 알려주는 자취생 필수품과 자취생활 노하우 새로 직장을 구해서 부모님 집에서 독립해서 직장 근처에서 자취를 시작하는 사람도 있고, 대학교 기숙사에 들어가지 못해서 부득이하게 자취생활을 시작하는 경우도 있겠고, 개인생활이 없는 기숙사가 불편해서 독립적인 자취를 시작하는 사람도 있을 것입니다. 자취는 말이 자취지 실제로는 1인 가구로 여러 사람이이 생활할 때 필요한 물건들이 모두 필요합니다. 혼자 사는 데도 필요한 것이 얼마나 많은지 깜짝 놀랄 때가 많습니다. 이번에는 자취생 필수품을 구입할 때 어떤 제품을 골라야 하는지와 구입 노하우에 대해 알아보기로 하겠습니다. 1. 자취 필수품 체크리스트 주방살림 - 냉장고, 전자렌지, 전기렌지(하이라이트 혹은 인덕션), 커피포트, 라면포트, 주방저울, 롤백(크린백), 밀폐클립, 포장용 빵끈, 밥그릇, 물컵, .. 2021. 1. 16.
김장 김치가 짤 때 해결방법 올해 처음으로 혼자 김장양념을 배합해서 김장을 했습니다. 배추는 유기농 절임배추를 사용했는데 20리터가 넘는 김치냉장고 김치통으로 5통이 나왔고, 총각김치 1통, 파김치와 갓김치 합해서 1통을 했습니다.절임배추는 40kg을 주문했는데 양념을 해서 버무리니 5통이 나오더군요. 생각보다 양이 많아서 내년에는 20kg로 줄이고 총각김치와 파김치, 갓김치 등을 늘릴 예정입니다.배추를 절이는 큰 일을 제외하니 총각무를 다듬고 절이고 씻는 게 그 다음으로 큰 일이었습니다. 괜히 정석대로 한다고 총각무가 무청에서 행여나 떨어질까 고심하면서 무를 다듬었는데 다른 블로그를 보니 과감하게 무를 잘라서 무 따로, 무청 따로 절이고 씻더군요. 그렇게 하면 다듬기도 편하고 씻기에도 훨씬 편할 것 같습니다.그렇죠. 푸드스타일러가.. 2021. 1. 13.
휴비딕 비접촉식 체온계 사용후기 - 써모파인더 에스 HFS-900 그동안 집에서 체온을 잴 때는 수은체온계를 사용하고, 실내온도를 측정할 때는 다이소 온습도계를 사용하고 있었는데 한겨울이 되면서 벽에서 찬바람이 나오는 게 아닌가 의심이 든 후에 정확한 벽면 온도를 측정하기 위해 사물온도 기능이 있는 비접촉식 체온계를 구매하게 되었습니다.그동안 전자식 체온계는 브라운 귀체온계가 대세였는데 귀가 아닌 신체의 다른 부위에서도 체온을 잴 수 있다는 게 신기하기도 하고 편리할 것 같아서 휴비딕 써모파인더 에스 HFS-900 비접촉 체온계를 구매하였습니다. 이보다 더 고가의 체온계도 있었는데 구매평을 읽어보니 잴 때마다 체온이 다르게 나온다는 평가는 어느 체온계에도 빠지지 않고 후기에 등장하더군요. 7만원 8만원 짜리도 잴 때마다 다르다는 평을 보니 굳이 비싼 체온계를 구입할 필.. 2021. 1. 12.

;